katyusha
2009/06/21

メネメン:トルコ料理

レシピ通りに作ったのに、赤い。
何でだろ?美味しいから良いけど。

昨日行ったトルコレストランがあまり気に入らなかった為、今日自分で作った。

メネメン。
本当はもっと黄色い。
上にかかってるパプリカの赤がもっと映えるはずなんだけど、トマトが多いので味は良い。

しし唐の変わりに甘南蛮使ったのだけど、“あまなんばん(山形)”って東京ではなんて言うんだろ?

レシピはトゥライのトルコ料理より。トルコ人のレシピが当然一番美味しい!

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