カテゴリ: Taste, 中重口, 甘口, 軽口, 辛口, 重口

人間気を抜くとつけ込まれる

著者: katyusha 日時:4月 30, 2008 | カテゴリ: France, Rouge, 中重口, ボルドー地方 | コメントを残す »

ワインブログへ侵攻開始。 旦那ほっときすぎだ！ ので買ってきたワインの写真を勝手にのせる。 “我が家の酒蔵”カルディで購入。 フランスワインフェアで安売り中のものを更に１０％引きで1050円強。 “店長のおすすめ”“コストパフォーマンス抜群”て書いてあったのでついつい無駄使いをば。 生ハムとクラッカーを同時購入。ゴールデンウィークの友とするのだ！！ ・・・と、今旦那から帰るコールが入った！ 敵は最寄り駅に到着した模様。 やばい。ここからさっさと撤退しないとばれる！！… 続き »

Cuvee Chouette

著者: H.Miura 日時:1月 9, 2007 | カテゴリ: 食, Rouge, Vin de Pay D'Oc, 軽口, ラングドック・ルーション地方 | コメントを残す »

ふくろうのラベルが目を引くOc地方のテーブルワイン。手ごろな価格で、味も軽め。 Non-Vintageの柔かいワイン。人気のあるラ・キュヴェ・ミティークを手がけるフランソワ・ジミエール氏の手によるもの。ラングドック地方の協同組合のワインです。 続き »

晩ごはん

著者: H.Miura 日時:1月 7, 2007 | カテゴリ: 食, France, Rouge, 軽口, プロバンス地方 | コメントを残す »

帰省帰りで仕事の都合で、僕だけ先に帰ってきている。 というわけで、晩ごはんつくった。 おでんに、しいたけのバター焼き、豚キムチ。 おでんには、結構いい感じの具が。いれすぎてあふれていますが。 こんな感じでおなかいっぱいです。 ちなみに、今日のワインは、これ。 プロバンス地方の果実味のある軽い赤。今年の干支の亥の絵が描かれているので、いろんなところで扱っていると思う。 ラベルには、 "Cotes de Provence - applellation cotes de p… 続き »

カナダみやげのワイン

著者: H.Miura 日時:8月 9, 2006 | カテゴリ: 食, Blanc, 甘口, Ontario | コメントを残す »

今週のワインは、カナダ土産のワイン。デザートワインでColio Estate Vineyards(CEV)のLate Harvest Vidal 2004である。CEVは、エリー湖の北岸に位置し、1980年に開いたあたらしいワインヤードである。 このワインは、Ontario州の認定ワインで、VQAマーク(Vintners Quality Alliance Ontario)がついている。 とても甘いデザートワインであるが、その中にきりっとしたしっかりした果実味の感じられるワインである… 続き »

今週のワイン FLYING FISH COVE SIRAZ

著者: momokuri 日時:7月 12, 2006 | カテゴリ: 食, Rouge, 中重口, VIC州 | コメントを残す »

オーストラリア マーガレット・リバーのワイン。プレミアワインの産地だけあって、しっかりした味。日本に上陸したばかりの味。私は、砕いた熟成パルメザーノをあわせてみました。 FLYING FISH COVE SIRAZ オーストラリア政府観光局によると、 ワインが造られるようになったのは1960年代後半からだ。その歴史は比較的新しいが、質の高いプレミアムワインを造る産地として成長し、今ではオーストラリアの高品質ワインの代名詞とまで言われている。 ということだ。 続き »

先週のワイン

著者: momokuri 日時:7月 9, 2006 | カテゴリ: 食, France, Blanc, 辛口, カマンベール | コメントを残す »

手頃な価格で、果実味が豊富なさっぱりワイン。 BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE ROUGE ブルゴーニュの人気のラブレ・ロワのワイン。上品な香りで口当りもソフト。カマンベールチーズとばっちりあいます。 出張時に いつも、出張で飛行機に夕方以降に乗るときには、機内ドリンクはワインにしている。でも、その銘柄は全然おぼえていないんだ。おいしかったら、地上についた後で入手すればいいんだけど。いい気分で忘れてしまう。 今後は、出張時に機内で飲んだワインも記録し… 続き »

ヤルンバYシリーズ

著者: momokuri 日時:6月 25, 2006 | カテゴリ: 食, Rouge, 中重口, SA州 | 1 件のコメント »

タイトルからは、なんのことやらだが、今週のワイン。 南オーストラリア州の長い歴史を誇る家族経営のワイナリーの作。リンク先の明治屋さんでも今年春から取り扱い開始。明治屋の解説によると 1849年英国の醸造家サミュエル・スミス氏によって南オーストラリア州バロッサバレーで創業されたオーストラリアで最も古い歴史を誇る家族経営のワイナリー なのだそうだ。 かわいらしいラベルのついたY-シリーズを大丸ピーコックで入手。ためしてみた。 今回は、シラーズ&ヴィオニエという、変わったブ… 続き »
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